貴方はいつもどんなパンを食べますか？
そしてどんなパンが好きですか？
その日の気分によっても変わりますよね。
パンの中でもしっかり噛みごたえがあり、鼻から抜ける小麦の香りが醍醐味のハード系パンがメインのお店。
名護で知らない人はいないパン屋さん、その名も“Pain de Kaito”をご紹介します。
Pain de Kaito（パンドカイト）｜名護市
アクセス・駐車場
58号線で名護市内へ進み、ガストがある交差点を左に曲がりそのまま進むと道沿いにお店があります。
手前に駐車場があり、その奥にお店があります。
なんとも言えない素敵なグリーンの外壁が目印。
店名の“Pain de Kaito”は、以前横浜で修業されていたオーナーが「沖縄にもっとパンを食べる文化を広めたい」と横浜から海を渡って沖縄にやってきたことが由来だそうです。
お店の前にある駐車場は4台停められます。
パン屋なので回転率は早いですが、昼時はかなり混み合うのでなるべく避けて行くのがオススメ。
さっそく店内に入ってみましょう！
店内の様子
店内に入ると入り口すぐにレジがあり、その横のショーケースに「前にならえ」しているようにキレイに整列しているパンに目がいきます。
ショーケースの上には食パンやライ麦パンといったシンプルパンが並んでいます。
店内は人がすれ違えるくらいの幅なのでそこまで広くはありませんが窮屈感もありません。
左側には手土産に嬉しいラスクやオリジナルTシャツの販売もあります。
パンドカイトのオリジナルTシャツはデザインが毎回可愛くて旦那が愛用しています。
カラー展開もたくさんあるのでお気に入りを見つけるのも楽しいです。
そしてこれを着ているとたまに声を掛けられますよ（笑）
そんな旦那は奥の厨房で作業している人をじっと眺めています。
その間に私は悩みながらも食べたいパンを選びます。
メニュー
ショーケースの上に並んでいるパンからご紹介。
店内に入ってまず確認していただきたいのは日替わりパンです。
パンドカイトは毎日違う日替わりパンがあるんですよ。
プライスには“Today's日替わりパン”と“Today's日替わりライ麦パン”と書いてあります。
その日採れたての旬の食材を使っていたり、やんばるのスパイスをふんだんに使っていたり。
なにより時々変わり種があるのも見てて面白いんです。
私はこの変わり種を目当てでお店に行ってしまう人の1人（笑）
こちらはショーケースの中のパンです。
小ぶりで食べやすいサイズのデニッシュは手土産にとても人気◎
名護で採れた苺を使ったデニッシュは惹かれますよね。
その名護産の苺で作られた苺ジャムを使用したパンもあるので行ってのお楽しみ。
塩パンやメロンパン、カレーパンなど誰もが好きなパンもあるので、家族連れのお客さんを多く見かけます。
ショーケースにあると子供が触ったり落としたりの心配がないので、お母さんやお父さんが安心して一緒にパン屋に行けますし、子供たちも楽しそうにショーケースを覗いている姿がまた可愛いです。
一番奥には冷蔵のサンドイッチコーナー。
沖縄県産のあぐ〜豚のカツサンドなど、ハードパンに合うボリュームたっぷりのサンドイッチが多数用意されています。
その中でもイチオシなのがこの“パクチーチキンサンド”！
パクチーが入荷したときのみの販売なので見かけた方は是非。
やんばるで元気に育ったパクチーがもりもり入っていて、さらにナンプラードレッシングがかけられています。
パクチー好きにもエスニック好きにもたまりませんよね。
私も大好きなので見かけたら一目散で手にしています（笑）
パクチーもそうですが、他の野菜の多くがやんばるの畑人（ハルサー）の朝採れ野菜を仕入れているので、鮮度も美味しさもお墨付き。
サンドイッチは特に野菜の美味しさが際立ちます！
サンドイッチを詰め合わせたオードブルもあるので、お祝いやBBQにおすすめ。
その際は事前に電話で予約が必須になります。
入り口入ってすぐ右手にはドリンクコーナー。
なかなか他でお見かけしないフレーバー麦茶もありますよ。
いただきます！
私のイチオシはこちらの“ポテトごぼうのタルティーヌ”です。
あれば必ずと言って良いほど購入してしまうお決まりのパンは、ポテトサラダとごぼうサラダにチーズを乗せて焼いたパン。
ポテトサラダのねっとり感とごぼうサラダのシャキシャキ感がこのハードパンにとっても合います。
今回はあぐ〜カツサンドも購入しました。
あぐ〜豚の甘みを感じる分厚いカツに下の大葉がアクセントになって良い仕事をしています。
噛みごたえあるハードパンなのでボリュームもたっぷりで1つで大満足。
ムーギーはハーブの香りが癖になる麦茶で、とても上品な味でした。
麦茶なのにパンとの相性もバッチリ♪
テイクアウトしてお家で食べるのも良いのですが、パンドカイトから車ですぐに海に行けるので海を見ながらご飯なんていかがですか？
我が家は朝少し早起きしてパンドカイトでパンを買って、海沿いドライブしながら途中眺めの良いところで車を停めてパンを頬張ります。
これがなかなかに満足感高くてハマってしまっています。
海を渡ってきたパンドカイトなので、機会あれば是非海とセットでもお試しくださいね。
まとめ
◎噛みごたえ抜群のハードパン好きさんは必見
◎子供と一緒でも安心のショーケース
◎スパイスを使った変わり種パンもある
◎やんばるの採れたて野菜が使われてる
◎朝8時からオープンしているので、海沿いドライブのお供におすすめ
お店の詳細
店 名：Pain de Kaito（パンドカイト）
住 所：沖縄県名護市宇茂佐の森4-2-11
駐車場：あり
備 考：詳細はこちら（Instagram）
