県外

「沖縄料理」と聞くと何を想像されますか？沖縄そば、ゴーヤチャンプル－、豆腐チャンプル―、タコライス、海ぶどう……など。沖縄料理はバラエティーが豊富です。沖縄県外で色々なメニューを、しかもお得な価格で味わえると嬉しいですよね？そんな思いがかな...

沖縄が「長寿」で有名なことはご存じかと思います。その長寿の秘訣の一つが沖縄料理。沖縄の方々は豚肉をよく食べます。豚肉自体、ビタミンBが豊富で、健康、疲労回復はもちろん、美容にもよいとされています。沖縄料理では豚肉を長く煮込んだり、細かく刻ん...

「タコライス」という料理をご存じでしょうか？その名前から異国の料理と思われるかもしれませんが、実はれっきとした沖縄生まれの郷土料理です。1980年代半ばころ、沖縄米軍基地近くの飲食店主人が、メキシコの代表料理の一つである「タコス」をヒントに...

沖縄から遠い首都圏で、本格的な沖縄そばを食べたい…「沖縄そば」はラーメンとも日本そばとも一線を画す独特の麺料理。出汁（スープ）はかつお節などでとったあっさり和風。「そば」といいながら麺は小麦の麺。上にのる豚肉はビタミンB1が豊富で疲労回復な...

ゴーヤは「夏野菜の王様」と言われるほどビタミンが豊富。疲労回復や夏バテ解消にはうってつけの食材です。沖縄から遠い首都圏でも、本格的な沖縄料理、そして美味しいゴーヤチャンプルを食べて元気をつけたい！と思うことありませんか？そんな思いで見つけた...